Jedno od ključnih postignuća nutricionista je dijeta po krvnim grupama. Svatko od nas želi biti vlasnik lijepe i vitke figure. Da bi to učinile, neke žene pribjegavaju najradikalnijim mjerama: stupaju u duge i iscrpljujuće štrajkove glađu, jedući samo nekoliko listova zelene salate cijeli dan.
Sada je to potpuno nepotrebno, budući da je moderna dijetetika sposobna činiti čuda. Sve što trebate učiniti je naučiti glavne tajne pravilne prehrane. Zahvaljujući tome, više ne morate stalno pratiti svoju težinu.
Glavna prednost sustava prehrane po krvnim grupama je što se ne morate ograničavati u unosu hrane. Ne morate brojati kalorije niti stalno pratiti svoju težinu. Samo trebate isključiti neke namirnice iz prehrane, a težina će se postupno smanjivati. Ova dijeta se temelji na krvnim grupama.
Istraživanje specijalista Jamesa D'Amada pokazalo je da se svi prehrambeni proizvodi, ovisno o kombinaciji s krvnim grupama, dijele na štetne, korisne i neutralne. Drugim riječima, različiti ljudi koji konzumiraju istu hranu mogu proizvesti različite rezultate. Neki ljudi počnu gubiti višak kilograma, a neki ih počnu dobivati. Sama priroda diktira koja je hrana korisna za čovjeka, a koja štetna.
Dijeta po krvnoj grupi: dozvoljene namirnice
Kao rezultat kliničkih studija, utvrđeno je da ljudi s različitim krvnim grupama imaju svoje prehrambene preferencije.
- Prvu skupinu možemo nazvati “lovci”. Ova krvna grupa je najstarija. Prema većini znanstvenika, ostali su potekli iz prve skupine kao rezultat evolucijskog razvoja. Otprilike 34 posto svjetske populacije nositelji su prve krvne grupe. Prema savjetima nutricionista, “lovci” bi trebali jesti hranu bogatu proteinima (govorimo o ribi, bilo kojem mesu osim svinjetine, mahunarkama i morskim plodovima). Osim toga, u prehranu morate uključiti voće (ne-kiselo), raženi kruh i malo povrća. Pšenične proizvode i žitarice (osim heljde) treba konzumirati na minimum.
- Predstavnici druge skupine su “farmeri”. Ovi se ljudi dobro prilagođavaju uvjetima oko sebe. “Poljoprivrednicima” se preporučuje konzumacija proteina biljnog podrijetla (primjerice soja, razne žitarice i mahunarke). Jelovnik mora sadržavati zeleno povrće i voće (osim citrusa i banana). Također bi bilo dobro konzumirati fermentirane mliječne proizvode. Konzumaciju šećera treba ograničiti.
- Predstavnici treće krvne grupe su "nomadi". Ova grupa se pojavila nakon seobe raznih rasa. Trenutno oko 20 posto svjetske populacije ima ovu krvnu grupu. Takve osobe mogu jesti raznoliku prehranu, uključujući jesti različite žitarice (osim pšenice), meso i mliječne proizvode, jela od jaja, kao i voće i povrće.
- Konačno, predstavnici četvrte skupine su “mješoviti tip”. Ova skupina nastala je spajanjem dviju krvnih grupa (B i A). Trenutno je najrjeđi: samo sedam posto stanovništva ima četvrtu grupu. Predstavnici "mješovitog tipa" mogu jesti jela od mesa kunića i puretine, ribe, mlijeka i mliječnih proizvoda, orašastih plodova, raznih žitarica (osim heljde), voća i povrća.
Zabranjeni proizvodi
- "Lovci" ne smije konzumirati kupus (osim brokule), svinjetinu, proizvode od pšenice i kukuruza, kečap od rajčice, agrume, velike količine šećera, jela od krumpira i sladoled s dodatkom vrhnja.
- "Poljoprivrednici" trebali bi se ograničiti na agrume, banane, plodove mora, piletinu, mlijeko s visokim udjelom masti, papriku i šećer. Osim toga, zabranjena hrana uključuje prejak čaj, sok od naranče i gazirana pića.
- "Nomadi" treba izbjegavati kukuruz, rajčice, masline, plodove mora, jela od bundeve, svinjetinu, piletinu, pšenicu i proizvode od heljde.
- Predstavnici četvrte skupine iz prehrane treba isključiti morske plodove (ili ih svesti na minimum), prekiselo voće, masline, jela od crvenog mesa, suncokretove sjemenke i pšenicu.
Dijeta po krvnoj grupi: ogledni jelovnik
Ispod je primjer jelovnika za tjedan, koji je naveden po krvnim grupama. Nakon što prođe tjedan dana, možete ponoviti dijetu i dodati slična jela svojoj prehrani radi raznolikosti. S vremenom ćete naučiti birati samo prave proizvode.
Jelovnik za "lovce"
Ponedjeljak:
Za doručak možete jesti voće (po vlastitom nahođenju, osim citrusa) i čaj bez dodanog šećera. Drugi doručak može se sastojati od svježe iscijeđenog soka. Ručak se sastoji od 300 g juhe od povrća, 200 g pržene ili pečene ribe, jedne jabuke i čaja. Za popodnevni čaj možete popiti biljni čaj. Preporuča se večerati s prženom jetrom (oko 200 g), nekoliko kriški raženog kruha, naranče i čaja.
Utorak:
Doručak se sastoji od grožđa (cca 150 g) i biljnog čaja. Za drugi doručak možete popiti sok. Za ručak se počastite 300 g juhe od povrća, mesnim jelom (200 g) i salatom od povrća zalivenom uljem. Večerajte salatom od algi (150 g), jelom od ribe (u istoj količini), komadom kruha (može se namazati maslacem) i pijte čaj.
Srijeda:
Za doručak jedite bilo koje voće s biljnim čajem. Drugi doručak može se sastojati od čaše prirodnog soka. Ručak će se sastojati od juhe od povrća s dodatkom mesa (cca 250 g), prženog mesa (200 g), kriške kruha, salate od krastavaca i čaja. Za večeru skuhajte 100 g škampa (ili ih pripremite na drugi način), ispecite 200 g tikvica i popijte čaj bez dodavanja šećera.
Četvrti dan:
Za doručak popijte mlijeko i grickajte bananu. Drugi doručak će se sastojati samo od biljnog čaja. Za ručak skuhajte juhu od povrća (300 g) i užinajte 250 g svježeg sira. Večera će se sastojati od 200 g mesa, salate od bilo kojih sastojaka (150 g), jedne banane i čaja.
Petak:
Doručak na ovaj dan trebao bi se sastojati od bilo kojeg voća, biljnog čaja i komada kruha namazanog maslacem. Drugi obrok uključuje čašu soka. Za ručak možete pojesti 300 g guste juhe s kriškom kruha, lignje (200 g) i salatu od nasjeckanih rajčica, zalivenu uljem. Večera se sastoji od pečene ribe (150 g), salate od cvekle (oko 100 g) i čaja.
Subota:
Za doručak pojedite par kuhanih jaja, krišku kruha namazanu maslacem i popijte čaj. Drugi obrok se sastoji od čaše soka. Za ručak - oko 300 g juhe od povrća, 150 g ribljeg jela i komad kruha. Međuobrok može biti biljni čaj sa žlicom meda. Možete piti sok. Za večeru skuhajte pileće meso (oko 200 g), napravite salatu od krastavaca i rajčice (oko 200 g) i popijte čaj.
Zadnji dan:
Doručkujte s voćem ili bobicama, popijte čaj. Drugi obrok se može sastojati od soka (može biti od povrća ili voća). Ručajte 250 g pire juhe, prženu jetru (oko 200 g), salatu od povrća zalivenu uljem i kruh. Pijte sok za popodnevnu užinu. Večera će se sastojati od pržene ribe (oko 200 g), salate (200 g) i čaja.
Jelovnik za “farmere” (druga krvna grupa)
Prvi dan:
Za doručak jedite sir (oko 100 g), bilo koje voće (osim banane, kokosa i citrusa) i pijte čaj. Drugi doručak može se sastojati od čaše soka od višnje. Ručak se sastoji od juhe (oko 200 g), ribljeg jela (pri pripremi se ne mogu koristiti haringe i iverak) u količini od 200 g i jedne jabuke. Popodnevni snack - biljni čaj s medom. Večerajte s fermentiranim mliječnim proizvodom (jedna čaša), salatom od kupusa (dovoljno je 100 g) i kriškom kruha.
Utorak:
Doručkujte čašu jogurta ili fermentiranog pečenog mlijeka i krišku kruha s maslacem. Za drugi doručak popijte sok od ananasa. Ručak će se sastojati od 300 g juhe i 100 g paradajz salate. Nakon nekog vremena možete piti čaj. Za večeru skuhajte 150 g ribe i pripremite salatu od algi. Prihvatljivo je pojesti komad kruha.
Srijeda:
Doručkujte bilo koje voće i čaj. Drugi obrok će se sastojati od prirodnog soka od mrkve. Za ručak pojedite oko 300 g juhe, salatu od povrća i krišku raženog kruha. Popodnevni snack - čaša soka (po mogućnosti od višnje). Večera ovog dana sastoji se od 200 g morskih plodova, algi i grožđa (100 g je dovoljno).
Četvrti dan:
Doručkujte mlijeko i voće. Za drugi doručak možete pojesti malo svježeg sira i popiti sok. Ručak bi se trebao sastojati od 200 g kaše, juhe od povrća i čaja. Na kraju, za večeru pojedite salatu od povrća s lignjama, komad kruha i popijte čašu kefira.
Petak:
Za doručak možete popiti čašu fermentiranog pečenog mlijeka i pojesti kruh premazan maslacem. Drugi obrok sastoji se od čaše prirodnog soka od mrkve. Ručak – gusta juha s grahom (oko 300 g), pečena riba (150 g) i kriška kruha. Večera se sastoji od svježeg sira prelivenog jogurtom (oko 200 g), salate od povrća i mješavine bobičastog i voća (oko 200 g).
Šesti dan:
Za doručak pripremite pečena jaja od par jaja, popijte kavu s vrhnjem (možete dodati šećer). Drugi obrok može uključivati sok od ananasa. Ručajte 300 g juhe od povrća, plodove mora (oko 200 g), komad kruha i čaj. Za večeru skuhajte pileće meso (oko 150 g), napravite salatu od algi i gljiva.
Nedjelja:
Za doručak jedite bilo koje voće i pijte čaj. Nakon nekog vremena možete piti sok od jabuke i mrkve. Ručajte rižinu kašu kuhanu u mlijeku (oko 200 g), pirjano povrće u istoj količini i krišku kruha. Popijte malo čaja. Popodnevni međuobrok može se sastojati od čaše soka. Večera uključuje 200 g pržene ribe, mrkvu na korejski i malo crnog vina.
Primjer jelovnika za osobe s krvnom grupom 3
Prvi dan:
Doručkujte bilo koje voće i čaj bez šećera. Drugi doručak može uključivati sok od grožđa. Za ručak možete pripremiti juhu od žitarica (oko 300 ml), prženo meso (oko 200 g), pojesti jabuku i popiti čaj. Poslijepodne je preporučljivo ograničiti se na biljni čaj, a za večeru možete pojesti omlet, 200 g pržene jetre, naranču i krišku kruha.
Utorak:
Za doručak možete pojesti grožđe (oko 200 g) i popiti čaj. Drugi obrok može se sastojati od soka od brusnice s dodatkom šećera. Ručak - juha od povrća (oko 300 g), riba pečena u umaku (150 g), salata od rotkvica. Za večeru dinstajte meso (oko 200 g) i pripremite kupus salatu prelivenu uljem (150 g). Pijte čaj s komadom kruha.
Treći dan:
Doručkujte voće i popijte čaj s krekerima. Drugi obrok može uključivati čašu soka od ananasa. Ručak ovog dana sastoji se od juhe s dodatkom krutona (oko 300 g juhe), pečenog mesa i zelene salate. Jedite 200 g kuhane ribe i čašu fermentiranog pečenog mlijeka.
Četvrtak:
Za doručak pojedite voćnu salatu (po mogućnosti prelivenu jogurtom) i popijte čašu čaja. Nakon nekog vremena možete popiti sok. Za ručak pripremite juhu od povrća (oko 300 g) i grickajte svježi sir (200 g). Popodnevni međuobrok može uključivati sok od kupusa ili mrkve, a večera može uključivati salatu s algama i krumpirom, krišku kruha, jednu bananu i čaj.
Petak:
Doručkujte citrusno voće i čaj. Za drugi doručak možete popiti sok od grožđa. Preporuča se da u obrok za ručak uključite 250 g pire juhe, komad kruha, 200 g pečene ribe, rajčice i čaj. Za večeru pripremite sebi salatu od povrća s mesom rakova, ribom i čajem.
Šesti dan:
Doručkujte rižinu kašu kuhanu s mlijekom i jednim jajetom. Popijte malo čaja. Nakon nekog vremena popijte sok od brusnice. Ručajte juhu od povrća (oko 300 g), kuhanu ribu (oko 150 g) i čaj. Za večeru pojedite 150 g svježeg sira, kao i varivo od povrća i mesa (250 g).
Jelovnik za osobe grupe 4
Prvi dan:
Doručak će se sastojati od nezaslađenog zelenog čaja i voća, drugi doručak - čaj od ginsenga, ručak - pire krumpir s mesnim umakom (300 g), tofu (100 g), biljni čaj, popodnevni međuobrok - zeleni čaj s medom, večera - kuhana riba s umakom od rajčice (200 g), čaša kefira i kruh.
Drugi dan:
Doručak - grožđe, drugi obrok - čaj s kamilicom, ručak - juha od povrća (300 ml), pržena riba (200 g), krastavci, čaj, večera - kuhani zec (200 g), cvjetača, komad kruha.
Srijeda:
Doručkujte voće i čaj, a zatim popijte infuziju šipka. Ručak bi se trebao sastojati od juhe s dodatkom krumpira (250 g), pečenog kunića (200 g) i salate od rotkvica. Večera uključuje 200 g kuhane riže i kefir.
Četvrtak:
Doručkujte s kajganom, bananom i zelenim čajem. Nakon nekog vremena popijte sok. Ručajte juhu od povrća (oko 300 g), pečenu ribu (200 g) i rajčice. Za večeru pirjati janjetinu (200 g) i pripremiti kupus salatu.
Petak:
Doručak će se sastojati od sendviča sa sirom, drugi obrok će se sastojati od soka od grožđa, ručak će uključivati juhu od gljiva (250 g), salatu od povrća i ribe (oko 300 g), rajčice, kruh i čaj. Međuobrokajte jabukom, a za večeru pripremite 200 g kaše sa salatom od cikle.
Šesti dan:
Doručkujte s par kuhanih jaja i zelenim čajem. Grickajte malo kikirikija. Za ručak skuhajte juhu od povrća i graha (300 g), ispecite ribu (200 g) i popijte kefir. Večerajte zdravu salatu od povrća.
Nedjelja:
Doručak se sastoji od kave i voća, drugi obrok uključuje komad sira s čajem, ručak se sastoji od juhe s povrćem (oko 300 g), pirjane puretine i kriške kruha, popodnevni međuobrok uključuje bananu s čajem, a večera uključuje pohanog ili pečenog zeca (200 g), kao i neki prilog.
Prije nego započnete ovu dijetu, saznajte svoju krvnu grupu i razgovarajte sa svojim liječnikom.